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ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワイン カナダ ノヴァ・スコシア州 ガスパロー渓谷 ベンジャミン ブリッジ ノヴァ 7
ベンジャミン ブリッジ ノヴァ 7Benjamin Bridge - Nova 7
| VT | 2024 |
|---|---|
| サイズ | 750 |
| 生産者 | ベンジャミン ブリッジ |
| 生産地 | カナダ ノヴァ・スコシア州 |
| タイプ | 白 /甘口 |
| 品種 | マスカット, オルテガ, リースリング, ガイゼンハイム, ラケディ, ヴィダル |
商品コード： HVV_006_2024
通常価格：￥3,960
税込
(11 ％引き)
￥3,485
税込
ノヴァスコシア産白ワインのベストセラー。ヨーロッパの伝統的なオフドライの微発泡ワインにインスパイアされ着想。鮮やかさやエレガントなアロマ、ミネラル感といった、ノヴァスコシアならではのコンビネーションを体現するワイン。ヴィーガンフレンドリー。
白い花の華やかな香り、完熟した白桃を思わせるみずみずしい果実味、そして海風を感じさせるようなミネラル感。Nova 7ならではの魅力を、ぜひご堪能ください。
◆テイスティング・ノート
マスカット、オルテガ、リースリング、ガイゼンハイム、ラケディ、ヴィダルを使った、薫り高い白ワインのブレンド。微発泡でオフドライ、6.5%の低アルコール。
生き生きとした自然な酸味と、薫り高いアロマとのバランスが完璧。白い花、熟した白桃、そして海を感じさせるミネラル感が美しく調和した、爽やかで活力にあふれる味わい。自然な微発泡性があり、鮮やかなエネルギー溢れる味わいは、ノヴァスコシア州の潮の影響を受ける冷涼産地の賜物で、他の産地では再現不可能な唯一無二のワイン。
※推奨提供温度: 3℃（冷蔵庫でよく冷やしてお楽しみください）
◆ペアリング
よく冷やしてワインだけで楽しむのもよし、前菜やフレッシュなシーフード料理、スパイシーな料理、サラダ、寿司、ベリー類のタルトなどとも好相性。
アルコール度数が6.5％と低めのため使いやすく、暑い夏の昼下がりに楽しむことはもちろん、ホリデーシーズンやあらゆるお祝い事の席にも最適。
◆ヴィンテージ・ノート
2024年は非常に乾燥した気候に恵まれ、7月を除くすべての月で降水量が平年を下回った。特に8月と9月は降雨が著しく少なく、9月初旬から10月中旬にかけての重要な成熟期にも降水量はごくわずかにとどまったため、果実はバランスよく、安定した成熟を遂げることができた。こうした卓越した条件のもと、マスカットをはじめとするアロマティック品種は、その華やかな芳香を驚くほど鮮やかに表現。2024年ヴィンテージは、近年でも特に有望な年のひとつとなった。
長く続いた乾燥した天候と穏やかな気温により、それぞれのブドウは理想的な熟度に到達。その結果として得られた際立つアロマの純度は、間違いなくNova 7の輝かしい歴史に新たな1ページを加えるだろう。
◆詳細データ
【醸造】
ベンジャミン・ブリッジのシグニチャー（代表作）スティル・ワインで、ノヴァ・スコシア産白ワインのベストセラー。
カナダワイン界の重鎮、醸造家ピーター・J・ギャンブル氏が、ヨーロッパの伝統的なオフ・ドライの微発泡ワインにインスパイアされ着想。鮮やかさやエレガントなアロマ、ミネラル感といった、世界の他のワイン産地ではなかなか見られないノヴァ・スコシア産ならではのコンビネーションを有するワイン。ヴィンテージ特有の特徴を表現すべく、人手の介入は最小限。グルテンフリー＆ヴィーガンフレンドリー。
数%のステンレス・タンクにて発酵・熟成のキュヴェをブレンドすることにより、 フレッシュな果実と爽快な酸を加味している。
【アルコール度数】
6.5%
【推奨提供温度】
3°C
◆プレス
Natalie Maclean 91点
このノヴァスコシア産のスパークリングは、野の花を思わせる華やかな香りに、ジューシーなマンゴー、そしてシャープな青リンゴのニュアンスが重なり、きめ細かく爽やかな泡に美しく織り込まれている。明るい酸とほのかなオフドライのタッチがあり、思わず杯が進む飲みやすさ。やわらかな余韻には、ほのかなハーブのニュアンスが残り、味わいにさりげない奥行きを添えている。生ハムを巻いたメロンや、ココナッツ＆ライム風味のシュリンプスキュワーと好相性。
◆生産者情報
Benjamin Bridge ベンジャミン・ブリッジ
ベンジャミン・ブリッジは、ノヴァ・スコシア州ガスパロー・ヴァレーにて1999年に創業した、家族経営のブティック・ワイナリー。プレステージ・キュヴェ・シャンパーニュの伝統手法で造られたスパークリングに特化したカナダ初のワイナリーで、「カナダ最高級スパークリング」の醸造元としての地位を確立しています。
創業者のゲリー・マコーネル氏とその妻ダラ・ゴードン氏は、創業当初から“ノヴァ・スコシア発の世界クラスのワイナリーを造りたい”という明確なヴィジョンを持ち、そのための努力を惜しみませんでした。シャンパーニュの伝説的ワイン醸造者で、元パイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）を務めたラファエル・ブリズボワ氏（2013年に逝去）や、カナダワイン界の重鎮ピーター・J・ギャンブル氏をはじめとする州内外の世界的ワイン・プロフェッショナルに参画を要請することで、世界レベルのスパークリングと言わしめるほどのクオリティの高いワインをリリースするに至りました。
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
白い花の華やかな香り、完熟した白桃を思わせるみずみずしい果実味、そして海風を感じさせるようなミネラル感。Nova 7ならではの魅力を、ぜひご堪能ください。
◆テイスティング・ノート
マスカット、オルテガ、リースリング、ガイゼンハイム、ラケディ、ヴィダルを使った、薫り高い白ワインのブレンド。微発泡でオフドライ、6.5%の低アルコール。
生き生きとした自然な酸味と、薫り高いアロマとのバランスが完璧。白い花、熟した白桃、そして海を感じさせるミネラル感が美しく調和した、爽やかで活力にあふれる味わい。自然な微発泡性があり、鮮やかなエネルギー溢れる味わいは、ノヴァスコシア州の潮の影響を受ける冷涼産地の賜物で、他の産地では再現不可能な唯一無二のワイン。
※推奨提供温度: 3℃（冷蔵庫でよく冷やしてお楽しみください）
◆ペアリング
よく冷やしてワインだけで楽しむのもよし、前菜やフレッシュなシーフード料理、スパイシーな料理、サラダ、寿司、ベリー類のタルトなどとも好相性。
アルコール度数が6.5％と低めのため使いやすく、暑い夏の昼下がりに楽しむことはもちろん、ホリデーシーズンやあらゆるお祝い事の席にも最適。
◆ヴィンテージ・ノート
2024年は非常に乾燥した気候に恵まれ、7月を除くすべての月で降水量が平年を下回った。特に8月と9月は降雨が著しく少なく、9月初旬から10月中旬にかけての重要な成熟期にも降水量はごくわずかにとどまったため、果実はバランスよく、安定した成熟を遂げることができた。こうした卓越した条件のもと、マスカットをはじめとするアロマティック品種は、その華やかな芳香を驚くほど鮮やかに表現。2024年ヴィンテージは、近年でも特に有望な年のひとつとなった。
長く続いた乾燥した天候と穏やかな気温により、それぞれのブドウは理想的な熟度に到達。その結果として得られた際立つアロマの純度は、間違いなくNova 7の輝かしい歴史に新たな1ページを加えるだろう。
◆詳細データ
【醸造】
ベンジャミン・ブリッジのシグニチャー（代表作）スティル・ワインで、ノヴァ・スコシア産白ワインのベストセラー。
カナダワイン界の重鎮、醸造家ピーター・J・ギャンブル氏が、ヨーロッパの伝統的なオフ・ドライの微発泡ワインにインスパイアされ着想。鮮やかさやエレガントなアロマ、ミネラル感といった、世界の他のワイン産地ではなかなか見られないノヴァ・スコシア産ならではのコンビネーションを有するワイン。ヴィンテージ特有の特徴を表現すべく、人手の介入は最小限。グルテンフリー＆ヴィーガンフレンドリー。
数%のステンレス・タンクにて発酵・熟成のキュヴェをブレンドすることにより、 フレッシュな果実と爽快な酸を加味している。
【アルコール度数】
6.5%
【推奨提供温度】
3°C
◆プレス
Natalie Maclean 91点
このノヴァスコシア産のスパークリングは、野の花を思わせる華やかな香りに、ジューシーなマンゴー、そしてシャープな青リンゴのニュアンスが重なり、きめ細かく爽やかな泡に美しく織り込まれている。明るい酸とほのかなオフドライのタッチがあり、思わず杯が進む飲みやすさ。やわらかな余韻には、ほのかなハーブのニュアンスが残り、味わいにさりげない奥行きを添えている。生ハムを巻いたメロンや、ココナッツ＆ライム風味のシュリンプスキュワーと好相性。
◆生産者情報
Benjamin Bridge ベンジャミン・ブリッジ
ベンジャミン・ブリッジは、ノヴァ・スコシア州ガスパロー・ヴァレーにて1999年に創業した、家族経営のブティック・ワイナリー。プレステージ・キュヴェ・シャンパーニュの伝統手法で造られたスパークリングに特化したカナダ初のワイナリーで、「カナダ最高級スパークリング」の醸造元としての地位を確立しています。
創業者のゲリー・マコーネル氏とその妻ダラ・ゴードン氏は、創業当初から“ノヴァ・スコシア発の世界クラスのワイナリーを造りたい”という明確なヴィジョンを持ち、そのための努力を惜しみませんでした。シャンパーニュの伝説的ワイン醸造者で、元パイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）を務めたラファエル・ブリズボワ氏（2013年に逝去）や、カナダワイン界の重鎮ピーター・J・ギャンブル氏をはじめとする州内外の世界的ワイン・プロフェッショナルに参画を要請することで、世界レベルのスパークリングと言わしめるほどのクオリティの高いワインをリリースするに至りました。
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
白カナダ ノヴァ・スコシア州ガスパロー渓谷ベンジャミン ブリッジ ノヴァ 7
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