ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインイスラエルガリラヤヤルデン　シャルドネ

ヤルデン　シャルドネ
Yarden Chardonnay

VT	2022
サイズ	750
生産者	ヴィクター・ショーエンフェルド
生産地	イスラエル
タイプ	白 /辛口
品種	シャルドネ100%

商品コード： MSM_002_2022a

通常価格：￥4,840 税込 (10 ％引き)

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イスラエルのワイン産地で最も寒冷な高地にあるヤルデン・シャルドネの畑は、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があります。パイナップルを思わせるトロピカルな果実味にクリーミーな樽香が溶け込んだコクのあるフルボディの味わいは、クリームやバターソースなどを使った魚のムニエルや鶏肉や豚肉などの白身肉と抜群の相性。

●テイスティングノート
洋梨やレモン、青林檎やトロピカルフルーツの魅惑的なアロマにミネラリーでフローラルなニュアンスが溶け合い、フレンチオークの香りが背景に香ります。
風味豊かで心地よいフルボディの味わい。充足感のある余韻の長い後味がどこまでも広がります。

●ペアリング
イワシのグリル焼き、ピスタチオで衣付けした鶏の胸肉、クリーミーなマッシュルーム・リゾットなど。

◆2021VT★ワイン・スペクテーター89点
ジューシーな味わいのシャルドネ。魅力的なハニーサックル（スイカズラ）のアロマにクリーミーな洋ナシやリンゴのニュアンスが香る。味わいは、クリーミーで丸みを帯びており、バターが香るブリオッシュのアロマに加えて焦がしたスギやオーク由来のスパイスが感じられる。バランスの良い後味にスモーク香、フルール・ド・セル、ビターハーブ（苦菜）の心地よい香りが漂う。≪2023 年掲載≫

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