ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインアメリカカリフォルニアデコイ　ジンファンデル　2021

デコイ　ジンファンデル　2021
"Decoy" Zinfandel

VT	2021
サイズ	750
生産者	ダックホーン　ワイン　カンパニー
生産地	アメリカ
タイプ	赤 /フルボディ
品種	ジンファンデル90%、プティ・シラー10%

商品コード： NGW_004_2021

通常価格：￥3,190 税込 (9 ％引き)

￥2,900 税込

数量

在庫数：残り5点

ジンファンデルの聖地と言われ古樹が多く残るドライ・クリーク・ヴァレー、メンドシーノ、サン・ホアキン、アラメダ、アマドール、ヨロの葡萄を使用。仏産樽熟成12ヶ月(新樽30%) ジューシーなブラックベリーとダーク・プラムに新鮮なブルーベリー、モカ、ダークチョコレートのアロマ。ベルベットのような贅沢で洗練されたタンニンが、熟したベリーの甘やかさとスパイシーな味わい。

ジンファンデルの特徴である赤い果実やスパイスの風味がよく生かされたワイン。
高品質なジンファンデルの産地として世界的に有名なドライ・クリーク・ヴァレーの厳選された畑と、カリフォルニア各地から高品質なブドウを集めて造りました。
デコイはダックホーン・ポートフォリオCOOのザック・ラムソンが主導し、6年かけてソノマ・カウンティからカリフォルニアにAVAを転換しつつあります。
各優良生産地の特質と優位性をくまなく調べた結果、よりよいブドウを得るにはソノマに固執するよりはカリフォルニア各地にある優良畑に視野を広げたほうが良いという結論に達した為です。
今後のデコイ・プログラムの拡充に期待が持たれます。

●ヴィンテージ情報
暖冬で降水量が例年の50%未満だったため、新梢の誘引、カバークロップの慎重な管理、的を絞った灌漑、葡萄への負荷を考慮した剪定・・・等々、早めの干ばつ対策に取り組みました。
3月中旬から4月上旬に芽吹きがあり5月中旬に開花。
順調な生育期は優れた成熟を促進しました。
収獲は8月中旬のソーヴィニヨン・ブランからスタートし、すぐにシャルドネ、メルロと続き、残りのボルドー品種も10月15日までに全ての収穫を終えました。
干ばつのため収量が低く粒が小さく凝縮した風味を持つ素晴らしい葡萄が得られました。
白ワインは理想的な酸と瑞々しいトロピカルな風味を、赤ワインは驚くほど凝縮しており素晴らしい深みと複雑さジューシーさを備えたワインとなりました。

●テイスティング・コメント
ブルーベリー、黒コショウ、チェリー、リコリスのアロマに導かれ、ブラックベリー、プラム等の黒い果実の味わいが絹のようなスムーズなタンニンと瑞々しい酸に支えられています。
ほのかにオーク由来のバニラやナツメグなどのスパイスがアフターテイストまでずっと感じられる、みずみずしく魅力的なジンファンデルです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。