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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ブラック エステート ダムスティープ  ピノ ノワール
Black Estate Damsteep Pinot Noir
ブラック エステート ダムスティープ  ピノ ノワール
ブラック エステート ダムスティープ  ピノ ノワール
ブラック エステート ダムスティープ  ピノ ノワール
VT 2021
サイズ 750
生産者 ブラック エステート
生産地 ニュージーランド
タイプ 赤 /辛口
品種 ピノ・ノワール100%
商品コード: LUC
通常価格:¥6,820 税込 (10 %引き)
¥6,138 税込

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ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、2021ヴィンテージは100%除梗。
自生酵母による自然発酵のうえ、3-10年のフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワイン。

プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。
凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。
エレガントなフィニッシュ。

農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法
BIO認証団体:Bio Gro/Demeter


★2025年3月No.145ワイン王国掲載★




※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

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