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Vin de clair | ヴァンドクレール

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VT 2017
サイズ 750
生産者 ロジャーグラート
生産地 スペイン
タイプ 白泡 /辛口
品種 チャレッロ80%、ピノ・ノワール20%
商品コード: MKN_040_0000a
通常価格:¥4,950 税込 (28 %引き)
¥3,520 税込
数量
在庫数:残り11点
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商品説明
創業140周年を記念した限定商品です。特別な基準で厳選されたチャレッロに、ピノ・ノワールを加えることでより複雑味のある味わいに仕上げています。フレッシュ感、いきいきとした酸を感じ、泡はきめ細かで、ボリューム感のある味わい。
フルーティーな後味を熟成のニュアンスが追いかけるような、長く上質な余韻を楽しめます。

香り
リンゴ、洋梨、ほのかなトーストやドライフラワー

味わい
フレッシュ感、いきいきとした酸を感じ、泡はきめ細かで、ボリューム感のある味わいです。
50ヵ月の長期熟成によるクリーミーさと、ほのかな甘みも感じられます。フルーティーな後味を熟成のニュアンスが追いかけるような、長く上質な余韻を楽しめます。

合う料理・チーズ
蛤と岩のりのスープ風リゾット、ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ、穴子の土鍋ご飯、季節のフルーツとブラータチーズ、甘えびとアボカドのタルタル

土壌
チャレッロ:粘土石灰質、ピノ・ノワール:砂岩スレート質

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

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