ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインカナダナイアガラ半島トーズデイヴィッドブロックカベルネフラン

トーズデイヴィッドブロックカベルネフラン
Tawse Winery - David's Block Cabernet Franc

VT	2019
サイズ	750
生産者	トーズワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	カベルネ・フラン100%

商品コード： HVV

通常価格：￥7,150 税込 (10 ％引き)

￥6,435 税込

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【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞のトーズの単一畑産カベルネフラン。デイビッド・ブロックは、トーズの自社畑の中で最も樹齢が長い畑。8樽のみの限定生産品が、今回特別に入荷しました！

●ティスティング・ノート
ブラックフルーツのアロマを中心に、ドライハーブ、ココア、タバコのニュアンスがあいまう。ブラックフルーツの味わいとなめらかなタンニンが口内に広がり、ベーキングスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れるフィニッシュへと移行する。余韻は長時間持続。

●ペアリング
ローストビーフや、野菜のロースト、シーソルトを散らしたダークチョコレートのムースなどのデザートとも好相性。

●保管方法
2034年かそれ以上熟成可能。

◆【95】WineAnorak (Jamie Goode)
卓越したクオリティ。ブラックチェリーやブラックベリーの果実味はしなやかで香り高く、酸味と質感も良い。わずかにチョークのようななエッジがあり、グリップの効いた構造でありつつ、このワインの主役は、生き生きとして均整の取れた果実味である。造り手の精巧な腕が光る、非常に素晴らしいワイン。

◆英デカンタ誌アンドリュー・ジェフォード氏のコメント
トゥエンティマイル・ベンチのサブアペラシオンのカベルネフランは、ピノノワールに近い印象を受けるという。味わいは落ち着いていてエレガントで、ブルゴーニュ風のタンニンが、ボルドー風のカラントのような果実の味わいと融合し、青っぽさは全く感じられない。フィニッシュはシルクのように柔らかい。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。