ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダナイアガラ半島ノーマンハーディシャルドネアンフィルタード

ノーマンハーディシャルドネアンフィルタード
Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay Unfiltered

VT	2022
サイズ	750
生産者	ノーマンハーディワイナリー＆ヴィンヤード
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	シャルドネ100%

商品コード： HVV

通常価格：￥7,920 税込 (10 ％引き)

￥7,128 税込

カナダ最高峰のシャルドネの醸造家、ノーマン・ハーディのナイアガラ産シャルドネが入荷しました！
毎ヴィンテージすぐに完売する逸品。シャルドネ好きな方、お見逃しなく！

●ティスティング・ノート
過去最高のヴィンテージと非常に近い完成度にしあがった、2022年ヴィンテージ。
ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを求める方に、強くお勧めしたい1本。
鮮やかな柑橘フルーツとミネラル味が口内に広がり、バランスの取れた長い余韻へと展開していく。

●保管方法
2035年頃まで楽しめる

◆プレス
94　Vintage Assessments
明るい中程度の麦わら色。非常に濃厚で複雑、トースト香、熟したレモン・メレンゲ・パイのノーズを持ち、ミネラリーで杉の含みが多い。辛口、ミディアムフルボディ、きれいにテクスチャーがあり、リッチで熟し、口中を満たすレモン・メレンゲの風味があり、余韻が長く、ミネラリーでバターの様なブリオッシュ、キーライムパイのフィニッシュ。大判のフレンチオーク樽で18ヶ月（2冬）熟成後、濾過せずに瓶詰め。

●アペラシオン
VQA ナイアガラペニンシュラ

●ヴィンテージ・ノート
シャルドネにとってほぼ理想的なヴィンテージとなった2022年。長く冷涼な夏に続き、冷涼で乾燥した秋が訪れた。

●醸造
ナイアガラのビームズヴィルベンチにある複数の畑で収穫したブドウを使用。
やさしく全房プレスした果実を水平型ステンレススティールタンクに移し、天然酵母で発酵。発酵途中で果汁を500Lフレンチオーク樽に移し、発酵を完了。
樽熟成は18か月間、約30%が新樽、残りは2～4年樽で実施。春に自然発生したマロラクティック発酵を経て、無清澄、無濾過、必要最小限のSO2添加で瓶詰。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。