ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインブルガリアトラキアン・ヴァレーヴィラ・ヤンボル・マスカット

ヴィラ・ヤンボル・マスカット
VILLA YAMBOL MUSCAT

VT	2020
サイズ	750
生産者	ヴィラ・ヤンボル
生産地	ブルガリア
タイプ	白 /半辛口 /ミディアムボディ
品種	マスカット・オットネル100%

商品コード： AGR_004_2020a

通常価格：￥1,210 税込 (10 ％引き)

￥1,089 税込

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バラとヨーグルトに象徴される美と健康の国、ブルガリア。実は紀元前3000年から続く長い歴史を誇るワインの産地でもあります。
ヴィラ・ヤンボルは1924年設立のトラキア地方(ブルガリア南部)きっての老舗ワイナリーです。トゥンジャ川流域、ヤンボル州南部のテネヴォ村周辺に広がる山間のブドウ畑は清らかな環境に恵まれ、肥沃な黒土と晴天の多い準大陸性気候です。年間平均気温は12℃、平均降雨量は539mm、日照が長く年間晴れ日数は102日以上。秋は穏やかで温かく、糖度と酸度が高い完熟ブドウが収穫されます。

●醸造
完熟したブドウを手摘みし、注意深く選別。除梗、圧搾後、 13℃で20日間の発酵。ステンレスタンク使用。安定化、ろ過。
≪分析データ≫
pH;316 残糖;1.7g/L、残SO2; 86 mg/L

●テイスティングコメント
ゴールデン・グリーンに輝く色合い。トロピカルフルーツの華やかなアロマにバラのつぼみのエレガントな香りとグリーンアップル、シトラスのニュアンスが漂います。豊満でありながらキリっとした飲み口の、見事に調和のとれた辛口のマスカット。心地よい舌ざわり、熟した果実のジューシーな甘さとスパイシーな後味が楽しめます。

●相性の良い料理
ポテトサラダと相性抜群! ポタージュ、クリーミーなパスタ、タルタル、ローストチキン、魚料理、ハムやジャーキー、フレッシュで塩気のある白チーズと。

◆サクラアワード2019金賞(2017VT)

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