ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインスパークリングオーストラリアヴィクトリア州デラタイト・ペット・ナット

デラタイト・ペット・ナット
Delatite Pet Nat

VT	2022
サイズ	750
生産者	デラタイト
生産地	オーストラリア
タイプ	白泡 /辛口
品種	リースリング79%、ゲヴュルツトラミネール21%

商品コード： VGC

通常価格：￥3,960 税込 (10 ％引き)

￥3,564 税込

レモンの快活なアロマとバラのフローラルな香り。
優しい泡の舌触りとともにフレッシュな果実味とイーストの香ばしさが口中に広がり、余韻は爽やかにドライ。
100%バイオダイナミック栽培畑の樹齢25-35年のブドウ２品種を全房圧搾、自然発酵したベースワインを瓶内二次発酵、無濾過・無清澄。

★2023年7月No.135ワイン王国掲載★

●土壌・栽培
風化した泥岩土壌。日当たりの良い北向き斜面の2つのブロック。仕立て：VSP。

●ヴィンテージ特徴
2022年はシーズン初めの雨と涼しい気候でシーズンの始まりは遅れたが、その後は暖かく乾燥した生育条件に恵まれ並外れた品質の果実が収穫できた。

●醸造・熟成
手摘みしたバイオダイナミック栽培（2区画）のブドウを一緒に全房圧搾し、果汁をタンクで平均温度21℃で27日間かけて自然発酵させボトリング。ボトル内で二次発酵。MLFなし。無清澄・無濾過。

●生産者テースティングノート
弾けるようなレモンとフローラルなバラの香り。香ばしいイースト風味が果実とともに口中に広がり、ドライで爽やかな余韻で締めくくる。

●認証
Biodynamic, Vegan Friendly

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。