ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインチリカサブランカ・ヴァレーコノスル　シングルヴィンヤード　シャルドネ

コノスル　シングルヴィンヤード　シャルドネ
Cono Sur Single Vineyard Chardonnay

VT	2022
サイズ	750
生産者	ヴィーニャ・コノスル
生産地	チリ
タイプ	白 /辛口 /ミディアムボディ
品種	シャルドネ100%

日本への輸入量NO.１！旨安のチリワイン特集

商品コード： SML

通常価格：￥3,080 税込 (10 ％引き)

￥2,772 税込

輝きのあるレモンイエロー。
新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。
ふくよかな辛口。豊かな酸とボリューム感のあるボディ、凝縮された果実味とのバランスが取れていて、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。

●栽培方法
カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑。冷たい海風と朝霧で冷やされ、気温は同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低い。葡萄がゆっくりと熟し、きれいな酸味とリッチな果実味を備えた滑らかで香り豊かなワインが出来上がる。また、霧にごく微量に含まれた海の塩分が葡萄の葉や果実に残るため、ワインからはかすかに塩っぽさが感じられる。ミネラル分を豊富に含む赤粘土土壌。4月上旬に手摘みで収穫。

●製法
全房仕込み。20％をフレンチオーク樽で、80％をステンレススチールタンクで6ヶ月熟成。

●ペアリング
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
しゃぶしゃぶ(豚肉)
鯛の塩焼き

◆受賞歴
2018年ヴィンテージ | パーカーポイント | 89-90点 / 100点満点
2018年ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 88点
2018年ヴィンテージ | Jamessuckling（ジェームズ・サックリング） | 91点 / 100点満点
2018年ヴィンテージ | Descorchados（デスコルチャドス） | 92点 / 100点満点
2018年ヴィンテージ | Tim Atkin（ティム・アトキン） | 91点 / 100点満点
2018年ヴィンテージ | Japan Wine Challenge (ジャパン・ワイン・チャレンジ) | 銅賞

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