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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア プーリア ゾッラ マルヴァジア ネーラ

ゾッラ マルヴァジア ネーラ
Zolla Malvasia Nera
ゾッラ マルヴァジア ネーラ
ゾッラ マルヴァジア ネーラ
ゾッラ マルヴァジア ネーラ
VT 2022
サイズ 750
生産者 ヴィニエティ デル サレント
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 マルヴァジア・ネーラ
商品コード: INB
通常価格:¥2,750 税込 (10 %引き)
¥2,475 税込
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高樹齢のマルヴァジア ネーラ100%
集約された果実味が見事な1本!

上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します。
マルヴァジア ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ!」と主張しました。
マルヴァジア ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます。しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア ネーラ100%のワインを造りました。2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所で、合わせて20haです。仕立ては伝統的なアルベレッロ。
9月中旬に収穫します。収量は、6~7t/haです。除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。25~28度に温度管理して8~10日間発酵させ、その間にルモンタージュします。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1回使用したバリックで6ヶ月熟成させます。大部分がフレンチオークの樽で、一部アメリカンオークの樽も使用します。


◆評価
「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」93点






※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアプーリアゾッラ マルヴァジア ネーラ

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