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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン イタリア バジリカータ ピポリ ビアンコ

ピポリ ビアンコ
Pipoli Greco Fiano Basilicata
ピポリ ビアンコ
ピポリ ビアンコ
ピポリ ビアンコ
VT 2023
サイズ 750
生産者 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
生産地 イタリア
タイプ 白 /辛口
品種 グレーコ50%、フィアーノ50%
商品コード: INB
通常価格:¥2,200 税込 (10 %引き)
¥1,980 税込
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南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ
華やかアロマ、しっかりと感じる果実味!

土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。
畑は、標高600mという高いところにあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12~14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。アロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5~6ヶ月熟成させます。
非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。

緑がかった黄色。
柑橘類(レモン、ライム)や熟した白い果実(白桃など)の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。
「先日ペスカーラのレストランで2016VTを試す機会があった。私自身も初めての経験であったが、とてもいい熟成を遂げており感動した。2~3年というスパンで寝かせることで、味の変化を楽しめる」と2019年に来日した際、ファルネーゼのジュリアは話していました。

◆「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」94点

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白イタリアバジリカータピポリ ビアンコ

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