ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダオカナガン渓谷ブラックマーケットシークレットソサエティホワイト

ブラックマーケットシークレットソサエティホワイト
Black Market Wine Co - Secret Society White

VT	2023
サイズ	750
生産者	ブラックマーケットワインカンパニー
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	ブレンド

カナダワイン特集

商品コード： HVV

通常価格：￥4,400 税込 (10 ％引き)

￥3,960 税込

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「Secret Society（秘密結社）」と名付けられたブラックマーケットの白は、名前にちなんで品種の配合は秘密のブレンドワイン。エキゾチックでオフドライな味わいは、シーフードやマイルドなアジアン料理、スパイシーなフライドチキンにピッタリ！

レモンの皮、白桃、パイナップル、ワイルドローズのフレッシュでエレガントなアロマ。リンゴ、メロン、チェリーの果実味と爽やかな酸味が口内に広がる、バランスの良い鮮やかな味わい。フィニッシュには火打石のようなミネラルが現れます。

●ティスティング・ノート
レモンの皮やリンゴの花、果樹フルーツのフレッシュでエレガントな香り。味わいはバランスが良く、キレイな酸味が味わいを引き立てる。熟したネクタリンピーチや柑橘フルーツのジュース、トロピカルフルーツの風味があいまって、キレの良い爽やかなフィニッシュへと展開する。

※ 冷やすと、クリスタルと呼ばれる酒石酸塩由来の結晶の沈殿が見られることがありますが、これは自然な現象で生じるもので、人体には無害ですのでご安心ください。

●ペアリング
爽やかな果実味が特徴のシークレットソサエティは、パティオでの午後のひとときや、屋外での食事のお供に最適。魚のグリルやマイルドな味付けのアジアン料理、グリルしたチキンのサラダなどがおススメ。スパイシーなフライドチキンも最高な組み合わせ。

●保管方法
2028年ごろまでが飲み頃。

●生産情報
アペラシオン
BC VQA オカナガンヴァレー

栽培
畑：コンヴィクションリッジ・ヴィンヤードおよびOPGヴィンヤード
（ブリティッシュコロンビア州オカナガン渓谷、スカハ湖西側のカリーデンに位置）

醸造
今年は3つの品種をブレンド。果実のフレッシュなアロマを活かすために、温度管理されたステンレス製タンク内で、品種別に発酵。

酸度 6.8 g/L pH値 3.2 残糖 5.6 g/L

生産本数
3600

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。