ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイタリアピエモンテネッビオーロ　ダルバ

ネッビオーロ　ダルバ
Nebbiolo d’Alba

VT	2020
サイズ	750
生産者	テッレ　デル　バローロ
生産地	イタリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	ネッビオーロ

商品コード： INB

通常価格：￥2,530 税込 (10 ％引き)

￥2,277 税込

数量

在庫数：残り3点

醸造責任者のダニエーレ　ポンツォが惚れ込んだ、ハイクリティなネッビオーロ　ダルバ。

醸造責任者のダニエーレ　ポンツォは、価格以上のものになると考え、このワインに力を入れています。
バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ　ダルバとして第一線に立てると考えています。
畑は、ランゲの様々な村にあり、粘土質石灰岩土壌です。収穫時に選別します。発酵前にコールド　マセレーションし、色とアロマを抽出します。
26～28度で、8～10日間発酵させます。トノーと大樽で短期間熟成させています。また、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなるよう、半分の樽のロースト温度を低くし、焼き入れの期間を長くしています。

スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。