ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインイタリアロンバルディアソーヴィニヨン　ヴァルブルーナ

ソーヴィニヨン　ヴァルブルーナ
Sauvignon Valbruna

VT	2022
サイズ	750
生産者	ラ　プレンディーナ
生産地	イタリア
タイプ	白 /辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン

商品コード： INB

通常価格：￥3,080 税込 (10 ％引き)

￥2,772 税込

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深みのある果実味とアロマを表現した「私のワイン」と語る自信作！

「一般的なソーヴィニヨン・ブランよりも酸が少し低く、果実味が強いかもしれません。他の北イタリアで造られるソーヴィニヨン・ブランとは違います。このスタイルのソーヴィニヨン　ブランが私のワインであり、大好きです」とルチアーノは話していました。
国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン・ブランを探しました。その結果、イタリア原産のクローンと、フランスのロワールの2種類のクローンを選んで使うことにしました。
ヴァルブルーナは畑の名前です。除梗、破砕し、冷却して圧搾します。果汁を分ける前に、そのまま数時間置いて、葡萄の成分の抽出をします。一部は、凍らせてから0度まで戻して絞った、糖度が高く果皮からのアロマが含まれた氷結果汁を使います。マロラクティック発酵を避け、酒石酸を減らすため、発酵の終わりに冷却します。
ワインに複雑さを与えるために、全体の20%をバリック（新樽）で熟成させます。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。