ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインチリエコ・バランスオーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン

エコ・バランスオーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン
Eco Balance Organic Sauvignon Blanc

VT	2022
サイズ	750
生産者	エコ・バランス
生産地	チリ
タイプ	白 /辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%

商品コード： WTS_030_2022a

通常価格：￥1,210 税込 (10 ％引き)

￥1,089 税込

数量

在庫数：残り3点

●ティスティング・ノート
透明感のあるきれいな淡い黄色。香りは複雑で、ライムやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、かすかに白コショウやハーブも感じます。味わいはフレッシュさに溢れ、ボリューム感と余韻のバランスもよく取れています。

●ペアリング
甲殻類のお料理や、レモンなどで軽めの味付けをしたセヴィーチェなどの魚貝類によく合います。またお寿司やシーフードソースのパスタ、フレッシュチーズと共にアペリティフとしても楽しめます。

★2023年7月No.135ワイン王国掲載★

●土壌
土壌：水はけがとても良いため的確な灌漑が必要で、黒い粘土質から黄色がかった荒い砂質土壌まで様々なタイプの土壌が混在

●ヴィンテージノート
気候：太平洋とフンボルト海流の冷気の影響を受ける冷涼な産地。一定の湿度が保たれ、平均気温は夏で25℃、冬で14℃

●醸造
熟成：ステンレスタンクで3 か月
pH: 3.21
総酸度： 5.78 g/L
残糖： 1.44 g/L
瓶詰め時のSO2: 0.067 g/L

●ワイナリー情報
有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。