ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインイタリアヴェネトジガルガネガ

ジガルガネガ
G Garganega

VT	2022
サイズ	750
生産者	アルファ　ゼータ
生産地	イタリア
タイプ	白 /辛口
品種	ガルガネガ

商品コード： INB

通常価格：￥1,540 税込 (10 ％引き)

￥1,386 税込

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ワインに丸みを与え、S　ソアーヴェとの違いを出すために、少しだけ樽を使います。
畑は、ソアーヴェ地域の外で、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置します。
標高は100～300m、南東向きです。
冷涼で穏やかな気候は、葡萄をゆっくりと成熟させ、香りと酸を保ちます。
土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。酸化防止剤を加えず、ニューマティックプレスで全房圧搾します。果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。1,200 hLのステンレスタンクで、12～14度で発酵させます。4ヶ月澱と共に寝かせます。丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2～3ヶ月熟成させます。瓶詰まで1,200hLのステンレスタンクで温度管理の下、寝かせます。ソアーヴェに全く引けをとらない品質です。

「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。かすかにバニラの香りが感じられる。リッチでドライな口当たり。心地よい果実味を感じるフィニッシュ。非常にクリーンで良くバランスがとれている」（デイヴィッド　グリーヴＭＷのコメント）

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。