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ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワイン ビオワイン ニュージーランド 南島 / マールボロ フイア ソーヴィニョン・ブラン
フイア ソーヴィニョン・ブランHuia Sauvignon Blanc
| VT | 2021 |
|---|---|
| サイズ | 750 |
| 生産者 | フイア |
| 生産地 | ニュージーランド |
| タイプ | 白 /辛口 |
| 品種 | ソーヴィニョン・ブラン100% |
商品コード： GRN
通常価格：￥3,850
税込
(10 ％引き)
￥3,465
税込
●醸造方法
ぶどうは優しくプレス。約30％は古樽のフレンチオークで発酵。 発酵は認証済み非遺伝子組み換え有機酵母を使用し、ぶどうに付着している天然酵母と共に行われています。ボトリング前の清澄は行われていません。
●コメント
軽いタッチのイエロー。エルダーフラワーやライムの香り。グアバ、メロン、西洋スグリ、ライムの皮のニュアンスも。ミネラル感とバランスの取れたしっかりとした酸味が特徴。
●ペアリング
ホットドッグ、ホワイトベイトのフリッター、バターたっぷりのパンフライされた白身魚
●テクニカルデータ
酸度 7.5g/L
残存糖分 3.5g/L
pH 3.14
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
ぶどうは優しくプレス。約30％は古樽のフレンチオークで発酵。 発酵は認証済み非遺伝子組み換え有機酵母を使用し、ぶどうに付着している天然酵母と共に行われています。ボトリング前の清澄は行われていません。
●コメント
軽いタッチのイエロー。エルダーフラワーやライムの香り。グアバ、メロン、西洋スグリ、ライムの皮のニュアンスも。ミネラル感とバランスの取れたしっかりとした酸味が特徴。
●ペアリング
ホットドッグ、ホワイトベイトのフリッター、バターたっぷりのパンフライされた白身魚
●テクニカルデータ
酸度 7.5g/L
残存糖分 3.5g/L
pH 3.14
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
白ニュージーランド南島 / マールボロフイア ソーヴィニョン・ブラン
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