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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン ビオワイン ニュージーランド 南島 / マールボロ フイア ソーヴィニョン・ブラン

フイア ソーヴィニョン・ブラン
Huia Sauvignon Blanc
フイア ソーヴィニョン・ブラン
フイア ソーヴィニョン・ブラン
フイア ソーヴィニョン・ブラン
VT 2021
サイズ 750
生産者 フイア
生産地 ニュージーランド
タイプ 白 /辛口
品種 ソーヴィニョン・ブラン100%
商品コード: GRN
通常価格:¥3,850 税込 (10 %引き)
¥3,465 税込
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●醸造方法
ぶどうは優しくプレス。約30%は古樽のフレンチオークで発酵。 発酵は認証済み非遺伝子組み換え有機酵母を使用し、ぶどうに付着している天然酵母と共に行われています。ボトリング前の清澄は行われていません。

●コメント
軽いタッチのイエロー。エルダーフラワーやライムの香り。グアバ、メロン、西洋スグリ、ライムの皮のニュアンスも。ミネラル感とバランスの取れたしっかりとした酸味が特徴。

●ペアリング
ホットドッグ、ホワイトベイトのフリッター、バターたっぷりのパンフライされた白身魚

●テクニカルデータ
酸度 7.5g/L
残存糖分 3.5g/L
pH 3.14

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白ニュージーランド南島 / マールボロフイア ソーヴィニョン・ブラン

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