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レッドストーン　カベルネフラン
Redstone Winery ‐ Cabernet Franc

VT	2018
サイズ	750
生産者	レッドストーンワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	カベルネ・フラン

商品コード： HVV

通常価格：￥6,050 税込 (10 ％引き)

￥5,445 税込

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2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンの単一畑産カベルネフラン。地元カナダのマスターソムリエが、「カベルネフランに適した土壌」と太鼓判を押す畑。味わいの濃さや、ダークな果実味、芳醇な味わいが素晴らしい、エレガントなワイン。

●ティスティング・ノート
レッドカラント、プラム、チェリーコーラの熟したアロマ。土っぽさのあるビーツや新鮮なセージに、黒鉛や砂利のニュアンスがあいまう。しっかりしたタンニンは、アルコールの熱とのバランスが秀逸。

●ペアリング
お好みのポットロースト（鍋の蒸し焼き）やチリコンカルネ、リブアイのグリルと合わせたい。また、もちろんそのまま飲んでも素晴らしい。

◆ジョン・スザボ氏（マスターソムリエ）- 90pts
濃厚でコクがありつつ、フルーティでスパイシーな味わいのカベルネフラン。香りも味わいも魅力にあふれたワイン。味わいの濃さや、ダークな果実味、芳醇な味わいが素晴らしい。タンニンはリッチで豊富に含まれているが、熟して口あたりがよい。この品種特有のグリーンっぽさは、バックグラウンドでわずかに感じる程度に抑えられている。余韻と味わいの深みが秀逸。レッドストーンの重い赤粘土の土壌が、ナイアガラのカベルネフランに非常に適していることを証明している。

●アペラシオン
VQA リンカーンレイクショア

●醸造
自社畑の中でも植樹密度が高く、低イールドの6エーカーの区画で栽培した、最高品質のブドウ果実のみを厳選して醸造。フレンチオーク樽で18か月間熟成。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。