ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインモルドバヴァルル・ルイ・トラヤンラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン

ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン
RADACINI VINTAGE CABERNET SAUVIGNON

VT	2020
サイズ	750
生産者	ラダチーニ・ワインズ
生産地	モルドバ
タイプ	赤 /辛口 /フルボディ
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン100%

世界最古のワイン産地！モルドバワイン特集

商品コード： AGR_003_2020a

通常価格：￥1,815 税込 (9 ％引き)

￥1,634 税込

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1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。

※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!
※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)

・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせた”ヴィンテージ”シリーズ。
・複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。

●テイスティングコメント
深いルビー色。完熟ブラックベリーやダークチェリー、ブラックカラントのアロマ。フルーツ、スパイスの鮮やかな風味と複雑で繊細なオークの風味が見事に溶け合っています。舌触りはリッチでなめらか、エレガントな長い余韻も楽しめるワインです。

●相性の良い料理
赤身肉のグリルやロースト、ステーキ、熟したチーズと。

◆受賞歴／評価
第10回サクラアワード2023 ゴールドメダル(2019VT)

●栽培・醸造
ヴァルル・ルイ・トラヤンは最南部の温暖で雨の少ない地域。なだらかな丘が連なる栽培地で、フルーティーかつ濃厚な赤ワインを主に産出しています。
畑の標高200m、土壌:川に削り取られた軽いローム性炭酸。
収穫量: 6～8トン/ha、密植率: 2500本/ha。
手摘みした自社ブドウを10℃で2日間浸漬、12日間発酵。18℃で20日間の乳酸発酵。ブドウからシルクのようなタンニンと豊かな色合いを最大限引き出せるよう細心の注意を払っています。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。複雑な個性を見につけた味わい豊かなワインが生まれます。
安定化、ろ過。
≪分析値≫
残糖;0.6g/L、総酸度;5.2g/L、残SO2: 150mg/L

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。