ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインカナダナイアガラ半島ヒドゥンベンチエステートガメイノワール

ヒドゥンベンチエステートガメイノワール
Hidden Bench Estate Winery - Estate Gamay Noir

VT	2020
サイズ	750
生産者	ヒドゥンベンチエステートワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	ガメイ・ノワール

商品コード： HVV

通常価格：￥5,280 税込 (10 ％引き)

￥4,752 税込

数量

在庫数：残り7点

●ティスティング・ノート
鮮やかなルビー色。アルコール漬けにしたサマーベリーや、スミレの花、加工肉のあいまうアロマ。チェリーコーラ、クランベリーやラズベリー、トーストしたパンのフレーバーが層になって重なり合う、味わい豊かなワイン。
2020年ヴィンテージの特徴である熟した果実味に、リンカーン・レークショアの畑ならではの爽やかな酸味と繊細なミネラルが調和して、バランスの取れた味わいに仕上がっている。
少し冷やして、14～15℃で愉しみたい。

●ペアリング
スモークリブのBBQや、ラムバーガーとあわせて。また、シンプルにソフトチーズと一緒にお楽しみください。

●保管方法
2030年頃までが飲み頃。

◆92Wines In Niagara
◆93WineAnorak (Jamie Goode)
果実は100%除梗。ラズベリーやチェリーの鮮やかな果実味に、程よい凝縮感と酸を有する、フレッシュでジューシー、生き生きとしたピュアな味わいのガメイ。繊細でピュア、胡椒と鉄のニュアンスがあり、ウェイトが程よい。ジューシーで、ストラクチャーに優れた、フレッシュさが魅力の1本。果実のピュアさが素晴らしい。
◆92WineAlign
ジャネット・ドロジンスキー氏 (Dip WSET, Ph.D.) - レッドベリーの濃厚な香りと味わいに、スパイスとコクのある風味が調和する、洗練されたジューシーなガメイ。ミディアムボディで、タンニンはまろやか。ストラクチャーが優れている。濃厚さと余韻の長さが素晴らしい。美味。2022年7月試飲
◆91WineAlign
Megha Jandhyala氏 - 濃厚で魅力的なガメイ。最初はフルーティーで、次に塩味とミネラル、さらにコクのあるスパイシーな風味、そしてまたフルーティーに戻るというように、次々と変化し続ける。そして同時に、完璧に熟したイチゴやラズベリー、野生の花、塩とコショウ、ほのかな肉のニュアンスも感じられる。バランスの取れたしっかりとした味わいで、少しザラついたタンニン、鮮やかな酸味、余韻の長さは素晴らしい。セラーで1〜2年以上寝かせてから楽しみたい。2024年から2027年が飲み頃。2022年4月試飲
◆91WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - 控えめに行っても、ガメイはヴィンテージを重ねるごとにますます良くなっているのは間違いないが、それぞれの醸造元の中での進化を観察するのは更に興味深い。ヒドゥンベンチの場合も、試行錯誤を重ねて何がこれらの果実に影響を与えるのかを特定し、ヒドゥンベンチの畑ならではガメイに進化させている。リンカーン・レークショアに位置するこの区画は、ガメイの栽培が急速に広がっており、ナイアガラで5本の指に入る場所と言ってよいだろう。花やミネラル、新鮮なフルーツ、生肉があいまうアロマ。鉄分というより血のニュアンスの方が強いが、どちらも全体的なワインの印象に貢献している。2022年から2026年にかけてが飲み頃。2022年4月試飲。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。