ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインオーストラリアバロッサ・ヴァレートルブレック　ウッドカッターズ　セミヨン

トルブレック　ウッドカッターズ　セミヨン
TORBRECK Woodcutter’s Semillon

VT	2025
サイズ	750
生産者	トルブレック
生産地	オーストラリア
タイプ	赤 /ミディアムボディ
品種	セミヨン100%

商品コード： MSM

通常価格：￥4,180 税込 (10 ％引き)

￥3,762 税込

セミヨンは、今から160年前にオーストラリアに最初に移住したヨーロッパ移民によって植樹されたバロッサの伝統品種の1つで、地中海性気候と丁寧な栽培により受け継がれてきた樹齢の古い低収量のセミヨンの畑は、バロッサの貴重な世襲財産です。バロッサのセミヨンは、主にマデイラ・クローンというピンク色の厚い果皮を持つ品種で、温暖なバロッサでも良質な酸を保持でき、熟成力の高い白ワインを生みます。南仏の白ワインを彷彿とさせる芳醇で旨味のある味わいは、パーカーを始め多くの人々を驚嘆させました。
【※スクリューキャップ仕様】

●コメント
淡いグリーンを帯びた外観。レモンやライムを思わせる浮き立つようなフレッシュなアロマに柑橘類の花やキャンドルワックスの心地よいニュアンスが香ります。やや硬めの引き締まった味わいで、キリッとした酸が終盤まで続きます。若いうちから楽しめますが、15年ほど熟成させると、ブリオッシュやレモンカード・タルトに似たフランスの焼き菓子を思わせる複雑な香りが発展してゆきます。
酒齢が若いうちから美味しく味わえますが、10-15年は熟成が効きます。

★相性料理★
酒齢の若いうちは刺身やフレッシュな貝類と相性が良く、数年間熟成させるとチキンやパスタなどと抜群の相性。

★パーカーポイント 92 点
草を思わせる繊細なニュアンスが香る。青リンゴやライチ、干し草、麦わら、刈りたての草、レモングラス、ライム・ブリュレ、チョークを思わせる魅力的なアロマを持つ。実に美味。中盤の口中を包み込むような味わいが印象的。とても素晴らしい！≪飲み頃：2024-2038年｜2024/4/5 掲載≫

◆他誌評価
★ワイン・スペクテーター89点
★ワイン・エンスージアスト89点

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。