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ヒドゥンベンチラブルナンテ
Hidden Bench Estate Winery - La Brunante

VT	2016
サイズ	750
生産者	ヒドゥンベンチエステートワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	メルロー43%、マルベック35%、カベルネ・フラン22%

商品コード： HVV

通常価格：￥14,300 税込 (10 ％引き)

￥12,870 税込

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ラ・ブルナンテは、ヒドゥン・ベンチが最良のヴィンテージにのみリリースする、ボルドースタイルの特別な赤。暖かく乾燥した栽培シーズンに恵まれた2016年は、ボルドー品種が完璧に熟し、凝縮感のある味わいのワインに仕上がった。

●ティスティング・ノート
深いダークプラム色。ブラックチェリーやカシスの力強いアロマ。
スモークしたシャルキュトリー、スパイス、プラムの濃厚な味わい。
まだ非常に若々しく、タンニンはきめ細かい。
長期熟成をすることで、更なる向上が期待できる。

●ペアリング
お好みのステーキやラム肉とあわせて。

◆【94】WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - ヒドゥンベンチの醸造チームは、この良ヴィンテージのラ・ブルナンテのポテンシャルに興奮しているだろうことは間違いない。温暖で長い栽培シーズンに恵まれたヴィンテージ。このワインを、ボルドーやオーストラリア産の赤ワインとブラインドで試飲したら、テイスターは区別ができないだろう。テクスチャーと余韻は模範的なバランスで、長期熟成に向いている。2022-2030年が飲み頃。2020年5月に試飲。
◆【93】WineAlign
ジョン・スザボ氏 (MS/マスターソムリエ) - 赤ワイン品種にとって特に優れたヴィンテージ。芳醇で濃縮感のある、非常に完成度の高いワイン。価格は安いとは言えないが、ボルドーやトスカーナ、カリフォルニア産など世界の他産地の同価格帯のワインに比べると、その品質や味わいの深み、ストラクチャーは見事である。ボルドー品種の特徴であるダークフルーツとハーブスパイスの味わいで、ストラクチャー、味わい深さ、複雑さ、バランスは価格以上の価値がある。2022年以降に楽しみたい。2020年5月試飲。

●ヴィンテージ・ノート
ナイアガラでは、ボルドー品種にとって完璧と評価されるヴィンテージ。

●醸造
収穫日: 2016年10月19日～26日
収穫時糖度: 22.8 – 24.1
品種: メルロー43%, マルベック35%, カベルネ・フラン22%
アルコール: 13.5%
pH: 3.46
残糖度: 0.2g/L
T.A. 6.35 g/L
瓶詰日: 2018年 8月 30日
樽熟成: フレンチオーク樽 100%（新樽: 50%, 2回目使用樽 12%, 残りはニュートラル樽）、20か月間熟成。
オーガニック認定を受けた自社畑産果実100%使用（Pro-Cert認証）。無清澄・無濾過で瓶詰。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。