ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイスラエルガリラヤヤルデン　メルロー　2018

ヤルデン　メルロー　2018
Yarden Merlot

VT	2018
サイズ	750
生産者	ヴィクター・ショーエンフェルド
生産地	イスラエル
タイプ	赤 /辛口
品種	メルロー100%

イスラエル特集

商品コード： MSM_005_2018

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イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに 1983 年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。

エレガントなフルボディの包容力のある円やかな味わいは、ローストビーフやヒレ肉など柔らかいお肉に良く合います。

●テイスティングノート
熟したラズベリー、チェリー、ブラックベリーのアロマがチョコレートや大地、タバコ、オレンジピール、スパイス、深みのあるフレンチオークのニュアンスと溶け合い、豊かに香り立つ。風味豊かなフルボディで長い余韻が特徴。

●ペアリング
メルロの赤ワインソースで照りを付けた仔牛のソテー、セージをまぶしたラムチョップのソテー、根菜のローストなど。

◆ワイン・エンスージアスト　89点（2017VT）
深みのあるガーネット色で、グラスからブラックプラムやハム、ソーセージの香りが感じられる。
滑らかなタンニンとブラックベリー、チョコレート、ベーキングスパイスの風味が融合し、調和のとれた味わいを生む。
スムースな後味に鮮やかな酸味が広がる。
≪2021/7/1 掲載≫
◆ワイン・スペクテーター88 点
◆ジェームズ・サックリング 88 点

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