ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダナイアガラ半島トーズスケッチズシャルドネ

トーズスケッチズシャルドネ
Tawse Winery - Sketches Chardonnay

VT	2021
サイズ	750
生産者	トーズワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	シャルドネ

商品コード： HVV

通常価格：￥3,300 税込 (10 ％引き)

￥2,970 税込

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スケッチ・シャルドネは、ナイアガラ半島の厳選された畑から手摘みで収穫し果実を丁寧にブレンド。テロワールとヴィンテージの特徴を見事に体現した、高コスパの1本。フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。リンゴ、ストーンフルーツ、ドゥルセ・デ・レチェ（ミルクキャラメルスプレッド）の生き生きとした風味が口内に広がる。

●ティスティング・ノート
白い花やトロピカルフルーツのアロマに、火打ち石のニュアンスも感じられる。リンゴや熟した洋ナシを中心とした味わい。芳醇な口当たり。核果フルーツやパイナップル、トーストしたオーク、ナッツのニュアンスのある余韻は長時間持続する。

●ペアリング
爽やかなリンゴやトロピカルフルーツの味わいと芳醇なボディ、良く調和したオークのニュアンスのあるミディアムボディのシャルドネ。シーフード、魚、チキン、野菜料理など幅広い料理と好相性。ロブスターのグリル、シーフードリゾット、セージバター風味のカボチャのニョッキにあわせて。ホリデーシーズンの七面鳥料理にも最適！

◆90　WineAlign
デビッド・ローラソン氏 - 自社畑ではなく、栽培農家から得たブドウで造ったシャルドネ。フレンチオークで10ヶ月熟成。トーズの入門編として素晴らしい出来栄えで、味わいのフォーカスや優れたバランス、味わい深さは値段以上の価値がある。より高価なラインは更に優れた骨格を有するが、このワインもバランスが良く、クリーミーといえる心地よい口当たりで、キレイな酸を有する。典型的なシャルドネの特徴であるリンゴに加えて、ほのかなトースト香や澱由来のアロマが感じられ、余韻の長さは素晴らしい。2023年3月試飲

◆90　WineAlign
サラ・ダマート氏 - 塩味が特徴のナイアガラ産シャルドネ。トーズのエントリーレベルに位置付けられる、コスパの良いスケッチズシリーズ。石のミネラル味に、デリケートな油分、ほのかなトーストやとオークスパイスのニュアンスを有する。フレッシュさとバランスの良さは、優れた醸造の賜物。確かな価値がある。2023年3月試飲。

◆レビュー＆評価
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2023 - 銀賞受賞

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。