ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダオンタリオ州ナイアガラ半島ローズウッドホワイトラビット

ローズウッドホワイトラビット
Rosewood Estates Winery - White Rabbit

VT	2024
サイズ	750
生産者	ローズウッドエステーツワイナリー
生産地	カナダオンタリオ州
タイプ	白
品種	ピノ・グリ 32%、シャルドネ 31%、リースリング 18%、ゲヴュルツトラミネール 15%、ソーヴィニヨン・ブラン 4％

商品コード： HVV_034_2024

通常価格：￥3,630 税込 (10 ％引き)

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パーティーにも、日常の食卓にも自然に溶け込む白ワイン。メロンや梨、グレープフルーツオイルを思わせる、果実味豊かな香りと味わい。残糖2g/Lの辛口。伸びやかな酸を備え、マロラクティック発酵由来のクリーミーな質感が奥行きを与えている。爽やかさの中に確かな個性を感じさせる一本。

◆テイスティング・ノート
パーティーにも、日常の食卓にも自然に溶け込む白ワイン。メロンや梨、グレープフルーツオイルを思わせる、果実味豊かな香りと味わい。辛口で伸びやかな酸を備え、マロラクティック発酵由来のクリーミーな質感が奥行きを与えている。爽やかさの中に確かな個性を感じさせる一本。

◆ペアリング
ビスケットとグレービーソースを添えたフライドチキン、西洋ネギの蒸し焼きを添えた鯛のグリル、エビの炒め物、パスタプリマヴェーラ（春野菜のパスタ）、ミックスベリーのコンポートを添えたチーズケーキなどと合わせて。

◆ヴィンテージ・ノート
2024年は非常に乾燥した気候に恵まれ、7月を除くすべての月で降水量が平年を下回った。特に8月と9月は降雨が著しく少なく、9月初旬から10月中旬にかけての重要な成熟期にも降水量はごくわずかにとどまったため、果実はバランスよく、安定した成熟を遂げることができた。こうした卓越した条件のもと、マスカットをはじめとするアロマティック品種は、その華やかな芳香を驚くほど鮮やかに表現。2024年ヴィンテージは、近年でも特に有望な年のひとつとなった。
長く続いた乾燥した天候と穏やかな気温により、それぞれのブドウは理想的な熟度に到達。その結果として得られた際立つアロマの純度は、間違いなくNova 7の輝かしい歴史に新たな1ページを加えるだろう。

◆詳細データ
【醸造】
ピノグリ 32％、シャルドネ 31％、リースリング 18％、ゲヴュルツトラミネール 15％、ソーヴィニヨンブラン 4％のブレンド。天然酵母による発酵100％。ステンレスタンク内で熟成の後、無清澄で瓶詰め（ヴィーガンフレンドリー）。
【アルコール度数】
13%
【保管方法】
2029年頃までが飲み頃

◆生産者情報
Rosewood Estates Winery　ローズウッド・エステーツ・ワイナリー

ローズウッド・エステーツ・ワイナリーは、カナダ・オンタリオ州ナイアガラに位置する家族経営の醸造元。ワインと自家製ハチミツを使ったミード（ハチミツ酒）の造り手として知られ、養蜂やミード醸造に関しては、約90年の歴史を有しています。

一家の長年の夢だったというワイナリーは、8年の準備期間を経て開業し、2008年に初ヴィンテージをリリース。養蜂はもちろんブドウ栽培も環境に配慮したサステイナブル農法を徹底して実践しているのが特徴。高品質のワインを造るためには一切妥協を許さず、最先端の醸造テクノロジーは積極的に活用しつつ、畑では1本1本の樹を丁寧に手作業で管理しています。現在の年間最大生産量は、8000ケース。

ローズウッドのワインはリリース直後から高い評価を得ており、英デカンターをはじめ世界の主要コンクールでの受賞歴を誇っています。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。