ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインアメリカカルフォルニアマックマニスカベルネソーヴィニヨンロダイカルフォルニア

マックマニスカベルネソーヴィニヨンロダイカルフォルニア
McMANIS Cabernet Sauvignon Lodi California

VT	2023
サイズ	750
生産者	マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
生産地	アメリカ
タイプ	赤 /辛口 /フル・ボディ
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン77%、プティ・シラー9%、プティ・ヴェルド8%、タナ6%

商品コード： NGW_012

通常価格：￥2,420 税込 (9 ％引き)

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濃いルビー色、ブラック・ベリーのアロマがあり、ブラック・チェリー、ブルーベリー、カシスの様な味わいが印象的。
樽熟成によるほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで、クリーミー。
渋みも穏やかで心地よい余韻が口中に残る。
相性の良い料理:肉料理全般、チーズ、トマト系の料理。

北カリフォルニア、サン・フランシスコから内陸へ車で約1時間半入ったリポンの地で1938年から葡萄栽培農家として創業し有名ワイナリーに葡萄を供給していた。
4世代目にあたるロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻が1990年に自社畑からワイン造りを始め、現在は5世代目の家族と共に認証された環境保全型ワイングローイング（栽培とワイナリーの両方が認証された）で、コストパフォーマンスに溢れた全米でも評価の高いワインを製造している。

自社畑はリポンに約1,000ha、ロダイに約1,000haを所有し、白系葡萄はリポンにあるリヴァー・ジャンクション(二つの川が合流し涼しい風が吹き込む)から、赤系葡萄は温暖で果実が十分熟しながらバランスと取れた葡萄となるロダイの自社畑と一部買い葡萄で造り、品種により適地で栽培されており、全ての畑が環境保全型農法の認証を取得している。
ワイナリーはリポンの自社畑に囲まれ1998年に新設され、十分な生産量に対応しながらも、小さなタンクも備え、様々な醗酵、熟成方法のヴァリエーションに富み、ブレンディングにより毎年ブレのない高品質なワインが造っている。

テンレス・タンク醗酵後、プレスしタンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。その後、仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約4~6ヵ月熟成。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。