ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインイタリアアブルッツォファンティーニ　コレクション　ヴィーノ　ビアンコ

ファンティーニ　コレクション　ヴィーノ　ビアンコ
Fantini Collection Vino Bianco

VT	2021
サイズ	750
生産者	ファルネーゼ
生産地	イタリア
タイプ	白 /辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン、トラミナー、ペコリーノ、ココッチオーラ

商品コード： INB

通常価格：￥2,200 税込 (10 ％引き)

￥1,980 税込

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地域表示にとらわれず
優れた葡萄から造り出した自信作！！

アペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいと考え生まれたワイン。
4種類の品種はいずれもオルトーナで栽培しています。ソーヴィニヨン・ブランとトラミナーは山に近い標高の高い畑で栽培することで、酸味とアロマを持った葡萄が出来ます。ペコリーノとココッチオーラは海に近い畑で栽培することで、リッチで糖度のしっかりした葡萄になります。これをファンティーニ　グループが求めるバランスになるようにブレンドします。従って比率は決まっておらず、涼しい年はペコリーノやココッチオーラが多くなるなど、ワインメーカーチームの腕の見せ所となります。除梗、破砕し、発酵前に3度の低温で12時間スキンコンタクトさせます。柔らかくプレスした後、澱下げします。10度の低温で発酵させます。

グリーンがかった麦わら色。洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。心地よい酸があり、非常にフレッシュですが、骨格もあり、飲み応えがあります。長く心地よい余韻が感じられます。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。