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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン カナダ オカナガン渓谷 ブルーマウンテン シャルドネ

ブルーマウンテン シャルドネ
Blue Mountain Vineyard - Chardonnay
ブルーマウンテン シャルドネ
ブルーマウンテン シャルドネ
ブルーマウンテン シャルドネ
VT 2018
サイズ 750
生産者 ブルーマウンテン ヴィンヤード&セラーズ
生産地 カナダ
タイプ
品種 シャルドネ100%
商品コード: LAB-019
通常価格:¥4,400 税込 (10 %引き)
¥3,960 税込
数量
在庫数:残り6点
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現地でも入手困難な醸造元の品が、交渉の末再入荷しました!
専門家が「ムルソーみたいだ」とつぶやく、BC州産絶品シャルドネ!

手摘みで収穫した果実を全房プレスし、フレンチオーク樽内で天然酵母発酵、その後13か月間樽熟成(フレンチオークの228L樽、500L樽、特大樽のミックス、新樽とニュートラル樽を使用)。一部マロラクティック発酵の後、2019年秋にブレンドし瓶詰。

●ティスティング・ノート
鮮やかな果実味に、柑橘フルーツやピーチ、スパイスが層になって口内に広がる。ミネラル味が現れるフィニッシュは、長時間持続する。

●ペアリング
帆立貝やサーモンの炙り焼き、マイルドな味付けの鶏肉などと好相性。

●保管方法
2028年頃までが飲み頃。

◆93Natalie Maclean
カナダ最高峰の醸造元の一つがリリースした、驚くほど見事なBC州産シャルドネ。トーストしたアーモンドやゴールデンアップル、梨の風味に、若干のスパイスも感じられる。ローストチキンに合わせたい。
◆92WineAlign
デヴィッド・ローラソン氏:確かな品質の若いシャルドネ。コストパフォーマンスも素晴らしい。熟したリンゴやバター、レモン、トースト、ハーブの香りが立ち昇り、湿った石のニュアンスも感じられる、爽やかで複雑なアロマ。中重で非常にしっかりとしたジューシーな味わい。適度なアルコール感があり、味わいは焦点が定まっており、余韻は長時間持続する。フィニッシュにはレモン、ハーブ、ナッツのニュアンスが現れる。非常に素晴らしい。2020年5月に試飲。
◆91Gismondionwine
フレンチオーク樽での熟成のみとなって2年目のシャルドネ。ワインの味わいに新たな側面を加えていることはもちろん、地元産シャルドネの中では多くの競合他社よりも優位に立ち続けている。バリック(小樽)やパンチョン(大樽)、フードル(特大樽)の新樽やニュートラル樽を混ぜて使用することで、バニラやバターの風味ではない、複雑な味わいの層が加わっている。樹齢10~30年の、自社畑産果実を使用。レモンカードや洋ナシ、ヘーゼルナッツなどのフレッシュで澱の影響を感じる風味に、クリーミーで魅力的な質感が調和する。価格も素晴らしい。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白カナダオカナガン渓谷ブルーマウンテン シャルドネ

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