ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインアメリカカリフォルニアジラードソーヴィニヨン・ブランナパ・ヴァレー

ジラードソーヴィニヨン・ブランナパ・ヴァレー
Girard Sauvignon Blanc Napa Valley

VT	2022
サイズ	750
生産者	ジラード・ワイナリー
生産地	アメリカ
タイプ	白
品種	ソーヴィニヨン･ブラン100%

商品コード： WTS

通常価格：￥3,850 税込 (10 ％引き)

￥3,465 税込

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●ヴィンテージノート
2021 年は、雨の多い1 月と2 月から始まり、その後の残りの季節は、ほとんど雨は降りませんでした。乾燥した季節により春の初めに発芽、通常より早く開花、結実。穏やかな春と熱波の心配もない夏の気温により7 月に色付きました。干ばつの状態は一部で続き、収穫量は減りましたが、出来上がったブドウは凝縮感があり、とても豊かな果実味が感じられる最適な熟度となりました。

●ワイナリー情報
パの老舗ワイナリーを元ソムリエのパット・ロニーが2000 年に引き継いでから、現在のジラード・ワイナリーの歴史が始まりました。

オーナーであるパット・ロニーのキャリアは、シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」のソムリエに始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻りワイナリーで働き、最終的にはシャトー・セント・ジーンの社長にまで上り詰めました。またDean & Deluca の経営にも参加するなど食文化に精通した彼が、新しい世紀に入って始めたワイナリーがこのジラード・ワイナリーです。

パットの人脈を生かし、自社畑をはじめナパ・ヴァレーのヴァレーフロアから山岳地帯まで、幅広いレンジの銘醸畑から高品質のブドウを調達し、それらのブドウから多様性あるナパ・ヴァレーの本質を表現するワインを造っています。カベルネ・ソーヴィニョンはもちろんのこと、マルベックやプティット・シラーの単一品種ワインや、高樹齢のジンファンデルまで、個性あふれるワインを造っています。

パットと同じレストラン業界から転身したグレン・ヒューゴは、ジラードのハーベスト・インターンから始まりワインメーカーになった人物です。現在は次々と新しい事にチャレンジし、昔ナパでも造られていたというローヌ系品種のフィールドブレンドを復活させたり、米・仏・ハンガリー産の樽材を組み合わせて小樽を作る「フュージョン・バレル」を樽メーカーと開発したり、様々なプロジェクトに取り組んでいます。

また、2018 年に完成したカリストガのワイナリーでは独自のグリーン・プログラムを導入し、太陽光パネルでワイナリーで使用する95％の電力をまかない、夜間の冷気を利用したセラーのクーリングシステムを採用し、また、気候変動による干ばつ問題が深刻になりつつある中、水の再利用や最低限の水で樽を洗浄できるマシンの導入など、あらゆる分野でサステイナブルなプログラムを実践し、将来の世代に繋がるワイン造りを目指しています。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。