ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインカナダナイアガラ半島ストラタスカベルネフラン

ストラタスカベルネフラン
Stratus Vineyards - Cabernet Franc

VT	2019
サイズ	750
生産者	ストラタスヴィンヤーズ
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	カベルネ・フラン

商品コード： HVV

通常価格：￥7,150 税込 (10 ％引き)

￥6,435 税込

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フルボディで贅沢、濃厚でありつつ、成熟さと深み、力強さが特徴のカベルネフラン。

●ティスティング・ノート
カベルネフランはストラタス・ヴィンヤードを支えるバックボーンともいえる品種で、ブレンドワインの一部としても、単一品種のワインとしても、ストラタスの個性を体現するのに不可欠な存在である。
最新リリースの2019年ヴィンテージは、カシスやラズベリークリーム、スミレの力強いアロマに、白コショウや樽のニュアンスがあいまう芳醇な香り。
味わいは非常に濃厚で、豊満なテクスチャーと熟したタンニンとのバランスが秀逸。
熟成させることで更なる味わいの向上が期待できる。

●ペアリング
ラムや牛肉など、お好みの肉の煮込み料理、ハードチーズにも好相性。

●保管方法
2021 - 2028年頃が飲み頃

◆【93】WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - 正真正銘の上質さを有し、限りなくフレッシュでありつつ芳醇で、長期熟成の密かなポテンシャルを備えたストラクチャー。十分アプローチしやすいが、それ以上に複雑な味わいがあり、余韻も長い。2023年から2027年までが飲み頃。2022年4月試飲。
◆【4.1】Vivino
◆【90】WineAlign
確かなクオリティの、頑丈な体躯のカベルネフラン。味わいが柔らかく開いてくるには、少し時間が必要。オークやバニリン、スパイスのアロマに、熟したラズベリーとフローラルなニュアンスがあいまう。中重で腰が強く、かなり凝縮感のある味わい。タンニンは豊富に含まれており、埃のような質感。余韻の長さは素晴らしい。2025年から2035年までが飲み頃。2021年11月試飲。

●醸造
22か月間フレンチオーク樽で熟成（新樽率10％）

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。