ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインチリヴァレ・セントラルエコ・バランスオーガニック・ヴィオニエヴァレ・セントラル

エコ・バランスオーガニック・ヴィオニエヴァレ・セントラル
Emiliana Eco Balance Organic Viognier Valle Central

VT	2022
サイズ	750
生産者	エコ・バランス
生産地	チリ
タイプ	白
品種	ヴィオニエ100%

商品コード： WTS_038_2022a

通常価格：￥1,210 税込 (10 ％引き)

￥1,089 税込

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◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

●ティスティング・ノート
金色に輝く黄色。フルーティで、アプリコットやライチ、微かな花の香が感じられる。
絹のように滑らかで口当たりよく、長い後味に繋がる。

●ペアリング
柔らかな舌触りと凝縮感のある複雑味を持つフレーバーが、グリルしたホタテのトロピカルフルーツソースや、クリームソースで仕上げた白身魚のグリル、パパイアにクリームを添えたデザートともよく合います。

●土壌
水はけの良い肥沃な土地で、農業に最適。土壌は堆積層由来で中程度な深さ。

●ヴィンテージノート
地中海性気候で雨は冬に降り、夏は乾燥して暑い。日中と夜間の寒暖差が激しい。これらすべての条件がブドウの生育に相応しい環境となる。

●醸造
熟成：85%ステンレスタンク、15％フレンチオークで4ヶ月熟成
pH：3.20
総酸度：4.95 g/L
残糖：2.69 g/L
瓶詰め時のSO2：0.072g/L

●ワイナリー情報
有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。