ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインチリヴァレ・セントラルエコ・バランスオーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨンヴァレ・セントラル

エコ・バランスオーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨンヴァレ・セントラル
Emiliana Eco Balance Organic Cabernet Sauvignon Valle Central

VT	2022
サイズ	750
生産者	エコ・バランス
生産地	チリ
タイプ	赤
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン100%

商品コード： WTS_044_2022a

通常価格：￥1,210 税込 (10 ％引き)

￥1,089 税込

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◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

●ティスティング・ノート
ルビーレッド色。チェリーのようなフレッシュでフルーティーな香りに、黒鉛や煙のニュアンスも。ジューシーでバランスの取れた味わいの中に、フレンドリーで絹のように滑らかなタンニンを感じる、適度なストラクチャーの飲み心地の良いワインです。

●ペアリング
牛、豚、鶏のBBQ、ミートソースのパスタ、ラザニア、マッシュルームのリゾット、熟成チーズ、サラミ、ハム、パストラミ等しっかりと味の付いた凝縮感のある味わいの料理とよく合います。

●ヴィンテージノート
気候：地中海性気候で、高温で乾燥した夏と低温で雨が多い冬にはっきりと季節が分かれているが、降雨量は経年変動が激しい
土壌：地域により様々

●醸造
熟成： 20％はフレンチオーク樽で6 ヶ月熟成
pH： 3.61
総酸度： 5.04 g/L
残糖： 3.91 g/L
瓶詰め時のSO2： 0.061g/L

●ワイナリー情報
有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。