ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインオーストラリアバロッサ・ヴァレートルブレック　キュヴェ　ジュヴナイルズ

トルブレック　キュヴェ　ジュヴナイルズ
TORBRECK Cuvee Juveniles

VT	2021
サイズ	750
生産者	トルブレック
生産地	オーストラリア
タイプ	赤 /ミディアムボディ
品種	グルナッシュ47%、ムールヴェードル32%、カリニャン10%、クノワーズ9%、シラーズ2%

商品コード： MSM

通常価格：￥4,400 税込 (10 ％引き)

￥3,960 税込

パリのジュヴナイルズという有名なワインバーのために造られたワインです。
一次発酵が終わるまでステディングと同じ醸造工程を踏み、その後は、ステンレスタンクで熟成させています。
生産量は、当初ステディングの1割程でしたが、人気が急上昇し需要が増えたため、今ではステディングと半々の割合で作られます。樽熟成を経ていないピュアで太みのある果実味が特徴。【※スクリューキャップ仕様】

●コメント
樹齢の高いグルナッシュ由来の花やワイルドチェリー、ラズベリー、ザクロなどのジューシーな赤い果実のアロマが香り立ちます。ムールヴェードル由来のビーフジャーキーや五香粉を思わせるアロマにクノワーズとカリニャンが複雑なニュアンスを添えます。ミディアムボディで、心地よいテクスチャーと長めの酸が果実味と絶妙に調和し、口中に広がっていきます。16℃以下で、スパイシーな料理をはじめとした様々な料理とお楽しみください。

★ジェームス・サックリング 94 点
黒鉛、粘板岩、ダークベリー、ナツメグを思わせる香り。魅力的な果実味ときめ細やかで緻密なタンニンを備えたミディアムボディの味わいで、後味に中程度の重さのフレッシュな果実味が広がる。非常に飲み心地が良く、美味。とても心地よい味わいで、潰したコショウの風味が効いている。≪2022/11/7掲載≫

他誌評価
★パーカーポイント90 点
★ワイン・スペクテーター92点

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。