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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン カナダ オカナガン渓谷 ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド

ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド
Howling Bluff Estate Winery - Merlot Petit Verdot
ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド
ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド
ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド
VT 2017
サイズ 750
生産者 ハウリングブラフ エステート ワイナリー
生産地 カナダ
タイプ 赤 /フルボディ
品種 メルロー80%、プティ・ヴェルド20%
商品コード: HVV
通常価格:¥5,500 税込 (15 %引き)
¥4,675 税込
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在庫数:残り7点
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オカナガン渓谷産としては珍しい、メルローとプティヴェルドのブレンド。
ドライプラムやキャラメル、チョコレート、革などの濃厚で複雑な香りと味わいを有する、フルボディの赤!

フレンチオーク樽で30か月間熟成。1樽はアメリカンオーク樽の新樽を12か月間使用。

●ティスティング・ノート
メルローとプティヴェルドの見事なマリアージュ。オカナガン渓谷産としては珍しい組み合わせのこのワインは、ハウリングブラフの素晴らしいテロワールと、伝統的なボルドー品種のブレンドを組み合わせの賜物。

深みのあるルビー色。ドライプラムやキャラメル、チョコレート、革などの濃厚で複雑な香りと味わい。ベルベットのようになめらかな口当たりのフィニッシュは、他に類を見ないほど長時間持続する。

30ヶ月間樽熟成。今すぐに飲むなら、デカンタージュがおススメ。10年後に飲んでも楽しめる。

●ペアリング
鴨のロースト、テンダーロイン・ステーキ、チョコレートケーキなどに合わせたい。

●保管方法
2030年頃までが飲み頃。

◆デヴィッド・ローラソン氏: フルボディで深い色合い、厳かでタンニンが豊富に含まれる若い赤ワイン。このような味わいであろうことは、緯度50度近くで栽培された晩熟のプティヴェルド、英語で「リトル・グリーン・ワン」という意の品種を使用していることからも予想できる。プティヴェルドは、ブレンドに使うには良い品種だが、単体で飲むと硬すぎて、ざらざらした舌ざわりである。一方、このワインの醸造手腕は優れており、濃厚なカラントの果実味に、オーク由来の甘い風味や、スパイスによってうまく表現されている。とてもドライなフィニッシュ。余韻の長さは素晴らしい。2020年11月に試飲。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤カナダオカナガン渓谷ハウリングブラフ メルロー ブティヴェルド

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