ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダナイアガラ半島フラットロックリースリング

フラットロックリースリング
Flat Rock Cellars - Riesling

VT	2021
サイズ	750
生産者	ヒドゥンベンチエステートワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	リースリング

商品コード： HVV

通常価格：￥3,850 税込 (10 ％引き)

￥3,465 税込

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ナイアガラ産リースリングで常に高い評価を集めているフラットロック。自社畑産果実を使用したリースリングは、ミネラル味と果実味にあふれる1本。ピーチやリンゴ、ライムの柑橘フルーツの果実味に、柑橘フルーツの皮の風味の効いた、生き生きとした活力を備えた味わい。凝縮感のある複雑な味わいは、高コスパの逸品。

●ティスティング・ノート
ライムの香りを中心に、柑橘フルーツ、青リンゴ、グレープフルーツ、ハニカム（蜂蜜の詰まったミツバチの巣）のアロマが感じられる。果実の甘味と酸味のバランスが秀逸な味わい。フィニッシュにも生き生きとした酸味が残る。

●ペアリング
リースリングは、最も万能ともいえる品種で、幅広い料理と好相性。スパイシーな料理や、フルーツを使った料理、ロブスター、ホタテ、魚、豚肉、BLTサンドイッチ、くん製肉などと合わせたい。

●保管方法
2030年頃までが飲み頃

◆90　WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - リースリングにとって良年となったヴィンテージで、フレッシュさと非常に存在感のあるミネラル味を有する1本。フラットロックは優れたリースリングの造り手として知られており、彼らの単一畑産の「ナジャ・ヴィンヤード」が有名だが、このエステート産のリースリングも同様に素晴らしい。果実味と石のようなミネラルを感じるアロマは、粘土と砂、ローム、石灰質の土壌からこれらの要素を生み出す方法を追求してきた、彼らの努力の賜物である。あらゆる要素のバランスが素晴らしく、実際よりも辛口にまとまっている。2023-2026年が飲み頃。2023年11月試飲。

◆過去ヴィンテージの評価：
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2019 - 銀賞
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリット・コンペティション 2019 - 銅賞
オンタリオ・ワイン・アワーズ 2019 - 銅賞

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