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ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワイン ビオワイン ニュージーランド カンタベリー ブラック エステート ホーム シャルドネ
ブラック エステート ホーム シャルドネBlack Estate Home Chardonnay
| VT | 2020 |
|---|---|
| サイズ | 750 |
| 生産者 | ブラック エステート |
| 生産地 | ニュージーランド |
| タイプ | 白 /辛口 |
| 品種 | シャルドネ |
商品コード： LUC
通常価格：￥5,170
税込
(10 ％引き)
￥4,653
税込
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。
全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18％。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。
フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。
ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法
BIO認証団体：Bio Gro
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18％。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。
フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。
ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法
BIO認証団体：Bio Gro
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
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