ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインフランスルーションコートデュルーション “カレマンブラン”

コートデュルーション “カレマンブラン”
Cotes du Roussillon “Carrement Blanc”

VT	2021
サイズ	750
生産者	ドメーヌドレードル
生産地	フランス
タイプ	白 /ミディアムボディ
品種	グルナッシュ・ブラン50%、ルーサンヌ30%、グルナッシュ・グリ20%

商品コード： MSM

通常価格：￥3,960 税込 (10 ％引き)

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カレマン・ブランは、柑橘系果実のアロマを湛えた、厚みのある味わいが特徴の白ワインです。

■テクニカル情報■
産地：ルーション地方北部ヴァングロ村（AOC：コート・デュ・ルーション）樹齢：15～75 年
品種：グルナッシュ・ブラン 50％、ルーサンヌ 30％、グルナッシュ・グリ 20％アルコール：14.5％
栽培：有機肥料を使用し、区画ごとに耕作し手摘みで収穫。醸造：ワインの 50％は 2 年物の樽、50％は温度調節出来るステンレスタンクで区画・品種ごとに別個に醸造。ブドウは除梗し、8-10℃でマセラシオンさせた後、18～21℃ぐらいの温度に保ちながら天然酵母で自然発酵。バトナージュを行いながら 8 か月澱と共に熟成させた後、瓶詰前にブレンド。

■テイスティング・ノート■
外観は、淡く青みを帯びたゴールデンイエローを湛え、レモンを思わせる柑橘系果実のアロマが香る。
空気に触れるにつれて、次第に桃のような香りが出てくる。フレッシュで芳醇な果実味を湛えた厚みのある味わいで、余韻の長い後味が広がる。

★相性料理：アペリティフというよりは、食事と共に楽しむワイン。魚、鶏、チーズ、両面を炙ったホタテにトリュフをのせた一皿と最高の相性。

2019VT★パーカーポイント 89-91 点：（瓶詰直前のバレルサンプルを試飲。）
2019 年のカレマン・ブランは、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、グルナッシュ・グリのブレンドワインとしては、盤石でブレのない模範例の 1 つと言える。味わいはミディアムボディ。ワインの大部分はステンレスタンク発酵だが、一部を樽発酵させているため、蜂蜜のリッチなニュアンスが仄かに感じられる。タンジ
ェリンを思わせる肉付きの良い円やかな果実味を持ち、フレッシュなライムのよりシャープな香りが余韻の長い後味を生む。
≪飲み頃：2020-2022 年｜2020/7/10 掲載≫

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