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ベンジャミンブリッジリースリング
Benjamin Bridge - Riesling

VT	2024
サイズ	750
生産者	ベンジャミンブリッジ
生産地	カナダ
タイプ	白 /辛口
品種	リースリング

商品コード： HVV

通常価格：￥5,940 税込 (10 ％引き)

￥5,346 税込

ベンジャミンブリッジの2024年のリースリングは、ノヴァスコシアのワインが本質的に備える魅力を見事に体現した一本。爽やかさ、自然な酸がもたらす躍動感、そして何よりも数十年単位で語れる優れた熟成ポテンシャルを備えている。

スタイルは、ドイツのカビネットを思わせる、軽やかでほのかに甘みを感じるオフドライ。フレッシュで親しみやすく、それでいて奥行きのある仕上がりは、このヴィンテージならではの魅力。リースリング好きの方はもちろん、カナダの冷涼産地の魅力を知りたい方にも、ぜひお試しいただきたい一本です。

●ティスティング・ノート
きらめくグリーンの輝きを帯びた明るい淡いゴールドの色調。
香りは、ライムゼストや潮風を思わせる鮮やかなアロマに、野の花のハチミツ、カモミール、草原のハーブが幾重にも重なる複雑な表情。
さらに、エルダーフラワーやブラックカラントの花、チョーキーで石を思わせるミネラル感、ほのかな植物的ニュアンスが奥行きを与えている。

口に含むと、凝縮感のある柑橘の風味がエネルギッシュに広がり、ライム、青リンゴ、ほろ苦さを伴うハーブのニュアンスが鮮やかに続く。
ほのかにオイリーな質感が白桃や柑橘の風味を支え、フィニッシュは長く、生き生きとした酸が美しく伸びていく。

●ペアリング
メキシコ風フィッシュタコスや、ロブスターのマック＆チーズ、ゴートチーズを添えた根菜のグリルに合わせたい。

●保管方法
2034年頃までが飲み頃。

●ヴィンテージ・ノート
2024年は、記録的な暖かさと歴史的な少雨に恵まれた、非常に優れたヴィンテージ。
成熟期を通して乾燥した天候が続いたことで、ブドウはゆっくりと均一に成熟し、風味とアロマが高いレベルで凝縮されました。

特にリースリングにとって理想的な年となり、ノヴァスコシアではかつてないほどの成熟度と芳香表現を備えたヴィンテージとなりました。

●醸造
偉大なリースリングの特徴を考えてみると、実はノヴァスコシア州産ワインの基本的性質にぴったり合致する。低アルコールで、自然な酸味のある爽やかな味わいで、何より、数十年単位の長期熟成が可能なワイン。このような生来の相乗効果を活かすべく、2012年の創業以来、ベンジャミンブリッジは試行錯誤を続けてきた。

リースリングは、テロワールの特徴をスポンジのように吸い上げて、ワインにそのまま現れることが顕著な品種である。そのため、この地の特徴を表現すべく、ファンディ湾沿いにある4区画で栽培された果実を組み合わせることで、多様な土壌や潮の満ち引きに影響されるマイクロ・クライメイトを表現。さらに、畑の特徴を正確に表現するため、果実に自然に付着した天然酵母により発酵。

pH: 3.15
TA: 7.78 g/l
収穫時平均糖度: 18ºBx
推奨提供温度: 6-10°C

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。